卤羊蹄
卤羊蹄是火镀红叶分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“卤羊蹄”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤羊蹄。
菜式简介
羊蹄,价廉味美,含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊蹄适量
- 辅助料
- 桂皮适量
- 草果1个
- 蒜30克
- 香菜适量
- 调味料
- 卤水汁适量
- 秘制红烧汁适量
- 水适量
- 稻花香酒适量