红烧羊蹄

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红烧羊蹄是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“红烧羊蹄”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧羊蹄。

菜式简介
　　羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效是一种非常好的养生食材。

辅助料: 葱15克; 姜10克; 白砂糖10克; 八角2粒; 桂皮2克; 五香粉3克; 酱油10ML; 料酒5ML; 白酒5ML; 美极鲜5ML; 盐5克; 水800ML; 花生油20ML

红烧羊蹄做法技巧/窍门/补充说明：

1，羊蹄两指中间的杂物一定要去除，否则影响口感。
2，加入料酒和白酒可以减少羊蹄的膻味。
3，炒糖色的时候要用小火。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：羊蹄

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