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苦荞饼

菜谱编号:095-854
苦荞饼是【毛毛虫花儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦荞饼”。
苦荞饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公有高血压,医生说苦荞食品可以降血压,所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。

苦荞饼主厨:毛毛虫花儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苦荞:200克自发粉:100克
辅助料用量
鸡蛋:2个白糖:适量
调味料用量
安琪酵母:4克水:适量

苦荞饼的做法步骤

  • 第八步:一次烙了很多
  • 第四步:逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
  • 第三步:将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
  • 第六步:面饼上起泡变色,翻面。
  • 第七步:两面烙黄,熟啦!
  • 第二步:鸡蛋
  • 第一步:苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。
  • 第五步:炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800可以。
  • 第九步:切开可吃啦!
  • 苦荞饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面糊要静置20分钟,烙出的饼才松软。
    2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苦荞饼。

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