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羊肉苦荞面

做菜达人@雁门清高厨房
羊肉苦荞面是雁门清高厨房分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“羊肉苦荞面”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉苦荞面。
羊肉苦荞面

菜式简介
  在冬季是三高的高发季节,进补的食材中,要多加苦荞来预防,当然也少不了羊肉。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。再配上大枣、萝卜,味道和营养都更丰富,做一碗羊肉苦荞面,天冷的日子,吃上一碗让人从里到外暖透透,绝对寒冬必备。

耗时/难易度
口味葱香
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
苦荞粉100克
小麦粉400克
羊肉500克
白萝卜500克
辅助料
大枣7-8颗
胡椒粉适量
葱姜适量
香菜适量
青蒜适量
黄酒适量
适量
油泼辣子适量

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