盐水濑尿虾
盐水濑尿虾是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水濑尿虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这天去逛菜市场，看到很生猛的濑尿虾（我们这得习惯叫法），学名虾姑，也叫皮皮虾。这玩意味道鲜美，比虾要好吃多了，而且是有糕的，难得，虽然贵点，都买了。有糕又新鲜，哈哈哈。。。。，有次朋友请吃饭，拿它来刺身，哇，那才叫爽。记得NN年前，我们那这玩意是拿来做饲料的，晕！现在身价不同了，好贵。
平时佐酒时，喜欢用椒盐炸，但家里吃，还是盐水能原汁原味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮皮虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冲菜丝：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |