蚝油草菇
蚝油草菇是尘欢分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蚝油草菇”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油草菇。
菜式简介
草菇与蚝油，真的是绝配。嫩滑的草菇，配上鲜美的蚝油，非常的美味。
这道菜我反复试过几次，做法非常的简单，易操作，适合新人哦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草菇适量
- 辅助料
- 油适量
- 青红椒丝适量
- 葱白丝适量
- 调味料
- 蚝油适量
蚝油草菇的做法步骤
蚝油草菇做法技巧/窍门/补充说明：
草菇营养分析 ：
⒈ 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
⒉ 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
⒊ 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38·2%。
⒋ 草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
⒌ 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
答配菜谱：蚝油与草菇的做法
养生食疗：瘦身