味美鲜甜---蚝油草菇

做菜达人@kiss战女

味美鲜甜---蚝油草菇是kiss战女分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“味美鲜甜---蚝油草菇”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的味美鲜甜---蚝油草菇。

菜式简介
　　草菇是自身鲜香的天然美味，甘嫩有嚼劲，颇有些肉的口感，再配以上等的蚝油来调味，使草菇的鲜香发挥到极致，对这样的美味有谁不心动。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 草菇适量

辅助料: 青红椒适量; 大葱适量; 水淀粉适量

调味料: 蚝油适量

味美鲜甜---蚝油草菇的做法步骤

味美鲜甜---蚝油草菇做法技巧/窍门/补充说明：

1、草菇的营养价值十分高，还有“素中之荤”的说法，因为它的蛋白质含量比常食用的蔬菜，如茄子、番茄、白萝卜要高出3至4倍，维生素C含量也非常高，比橙、柚也要高出2至6倍。另外草菇含有人体必需的8种氨基酸，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。草菇可炒可烩，还能做汤，既可做素菜的主料，也可做各种荤菜的配料，口感爽嫩鲜美。
2、草菇过水焯一下才能去掉生味，突出鲜味。

菜谱标签：热菜老人秋季食谱家常菜朋友聚餐晚餐减肥瘦身丰胸常见菜式健康食谱

相关食材：草菇蚝油

答配菜谱：蚝油与草菇的做法

养生食疗：瘦身

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