蚝油草菇扒娃娃菜
蚝油草菇扒娃娃菜是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蚝油草菇扒娃娃菜”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油草菇扒娃娃菜。
菜式简介
蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军，好比蔬菜中的竹笋，无论平凡的萝卜，还是高贵的鲍鱼，有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油，真的是绝配，蚝油带出了草菇的鲜味，又能除掉它的土腥味， 嫩滑的草菇，配上鲜美的蚝油，非常的美味。用了颗娃娃菜来搭配它，娃娃菜只是简单的焯了下，保留娃娃菜的清香软糯口感，使得一道普普通通的家常菜却有着不平常的鲜美， 还不快来尝尝呀。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺扒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 草菇150克
- 娃娃菜1颗
- 辅助料
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 水淀粉适量
- 油盐适量
蚝油草菇扒娃娃菜的做法步骤
蚝油草菇扒娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、将娃娃菜切成小瓣后焯一下摆盘。
2、草菇对切成两半后炒熟，加入点蚝油调味，炖煮熟后加入水淀粉勾芡。
3、将做好的蚝油草菇直接浇淋在焯好的娃娃菜上。