清新爽口---蚝油西兰花
清新爽口---蚝油西兰花是kiss战女分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清新爽口---蚝油西兰花”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清新爽口---蚝油西兰花。
菜式简介
清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香，两种味道一清一重，一香一鲜，相辅相成，清新爽口好滋味！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 食用油适量
- 调味料
- 盐适量
- 李锦记旧庄蚝油适量
清新爽口---蚝油西兰花的做法步骤
清新爽口---蚝油西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。
2、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
答配菜谱：西兰花与蚝油的做法