蚝油牛肉西兰花
蚝油牛肉西兰花是蔚蓝的美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蚝油牛肉西兰花”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油牛肉西兰花。
菜式简介
宝宝很爱西兰花,搭配上牛肉就更营养。蚝油让牛肉的口感更加顺滑,味道更加鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉150克
- 西兰花1个
- 辅助料
- 蚝油2茶匙
- 生抽1茶匙
- 淀粉2茶匙
- 姜丝3克
- 大蒜瓣3个
蚝油牛肉西兰花的做法步骤
蚝油牛肉西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉切薄片,裹酱是为了让牛肉更加爽滑。油温三四成热滑散牛肉会更嫩一些。西兰花焯水一两分钟就大半熟了,牛肉里再划拉几下,正合适。
菜谱标签:热菜