【茄子烧牛肉】
【茄子烧牛肉】是池上小米分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“【茄子烧牛肉】”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【茄子烧牛肉】。
菜式简介
带皮的小黄牛肉，很新鲜。黄黄的皮炖软后胶质丰富，很好吃。可能卖相不会好看，吃起来却很合我的口味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉300克
- 茄子1个
- 小葱1根
- 辅助料
- 生粉1/4匙
- 老抽1匙
- 生抽1匙
- 料酒1·5匙
- 番茄沙司1匙
- 白糖1/4匙
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
【茄子烧牛肉】的做法步骤
答配菜谱：茄子与牛肉的做法