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牛肉煎酿茄子

做菜达人@啥都会点的厨房
牛肉煎酿茄子是啥都会点的厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“牛肉煎酿茄子”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉煎酿茄子。
牛肉煎酿茄子

菜式简介
  ??肉、茄子??都是大宝贝的最爱,两者搭配相得益彰!贼啦好吃,你还等啥呢?

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
牛肉粒200克
茄子3个
蒜末80克
辅助料
香菜末3克
海天金标生抽3ML
鲍鱼汁4ML
花椒5克
八角1颗
2克
鸡精2克
葱末2克
姜末3克

牛肉煎酿茄子的做法步骤

牛肉煎酿茄子做法技巧/窍门/补充说明:

1、用电饼铛煎茄子非常方便,不用来回翻面,但是一定要煎熟呦;
2、牛肉也可以换成猪肉,只要你喜欢就行;
3、肉末酱里还可以加入香菇、胡萝卜、青椒等蔬菜,一切全凭你的喜好;
4、此菜还可以用烤箱,但是一定要掌握好火候,很容易烤干,如果是户外可以用锡纸盒做,别有一番风味!

菜谱标签:热菜
相关食材:牛肉茄子

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