烤茄子牛肉
烤茄子牛肉是笨笨zhpD分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“烤茄子牛肉”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤茄子牛肉。
菜式简介
茄汁牛肉伴着烤得香软的茄子吃别提多美味了。这是一道土耳其饭馆中常见的美食佳肴。今天我做了家常版的，家人都大夸可与餐厅的相媲美。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉500克
- 长茄子4个
- 西红柿1个
- 大蒜4瓣
- 番茄酱1汤勺
- 黄油1汤勺
- 酸奶2汤勺
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 辣椒粉适量
- 味精少量
- 色拉油少量