香煎沙尖鱼
香煎沙尖鱼是2011粤客美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香煎沙尖鱼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎沙尖鱼。
菜式简介
喜欢沙尖鱼,其肉肉的很可爱诱人,是一道很营养美味下酒饭的好菜!清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口!沙尖鱼是一种海鱼,通常潜入沙中生活,以小鱼虾虫为食,故称沙钻鱼。肉质鲜美清甜,脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 沙尖鱼500克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量