豆酱煮沙尖鱼
豆酱煮沙尖鱼是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆酱煮沙尖鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
沙尖鱼又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗,北方地区常称沙丁鱼,南方地区叫沙尖鱼。在潮汕地区叫做沙尖仔,常用豆酱水来煮味道鲜甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙尖鱼:4条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆酱:1·5匙 | 鸡粉:0·5勺 |
| 姜:1块 | 芹菜:1棵 |
| 辣椒:1个 | 油:1勺 |
豆酱煮沙尖鱼的做法步骤
相关食材:沙尖鱼

