BBQ置顶烤盘余热新利用——煎豆腐

菜式简介
　　买的长帝烤箱是BBQ置顶的，可以在上面烧烤哦，不过，火力还是没有炭火的给力，所以也很长时间没用了。最近天气变凉，又想烤东西吃啦。但是，每次烤东西的时候，总觉得置顶的烤盘很浪费啊，那热量是大大地散走浪费了！所以，也想着，里面在烤东西的时候，外面也一起来吧，上次是热剩菜和煎豆腐，觉得效果特别好，所以又特意再弄了一次豆腐，当然，置顶烤盘还是不能放太多东西烤，要不然，需要热量多了，会影响烤箱里面的烤制的哦！这次烤箱里烤的是茄子，拍了照，数码相机不给力，效果不好，所以删了，只留了置顶烤盘上做的这道菜。