鳕鱼拌饭
鳕鱼拌饭是哈尼22分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“鳕鱼拌饭”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鳕鱼拌饭。
菜式简介
拌饭的营养:拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。
在没买到石锅的时候都是在韩式料理店吃的拌饭,而且是每次吃都会选择鳕鱼拌饭,因为鳕鱼没刺没骨头吃起来很过瘾,最近终于在酒店市场买到了石锅,以后再想吃拌饭就可以自己在家动手做了。。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 米饭一份
- 黄瓜适量
- 胡萝卜适量
- 香菇适量
- 泡菜适量
- 豆芽适量
- 辅助料
- 鳕鱼250克
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 盐1勺半
- 黑胡椒适量
- 调味料
- 韩式辣酱适量
- 盐适量
- 油适量