京葱爆牛肉
京葱爆牛肉是膳道kitchendao分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“京葱爆牛肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京葱爆牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉100克
- 京葱150克
- 青椒10克
- 红椒10克
- 姜5克
- 蒜5克
- 辅助料
- 盐5克
- 鸡粉3克
- 生抽5克
- 蚝油5克
- 生粉10克
- 料酒5克
- 芝麻香油5克
京葱爆牛肉的做法步骤
京葱爆牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
把盐放入牛肉中搅拌可吸收牛肉表面的水分，放入生粉可使牛肉在爆炒过程中保持水分、口感嫩滑。