五花肉不寂寞--【笋干红烧肉】

菜式简介
　　我们家有位特别喜欢吃笋的，偏偏这个季节附近的菜场买不到新鲜的，本人就通过网购买了两包笋干，收到后立马泡上准备晚上做红瘦肉烧笋干。哈哈，还不错，某人给了极大的好评，刚吃完两天，就又跟我说馋了。不过笋干可不能经常吃，笋含难溶性的草酸，会影响身体对钙的吸收，而且ta性寒、不好消化的，再好吃的美味也要有节制。
　　笋干 - 干货作用【百度搜的，供参考】
　　笋干1、由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。
　　2、发胖的人吃笋之后，也可促进消化，减少脂肪。 笋干含有多种维生素和膳食纤维。
　　3、竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。