杨梅排骨
杨梅排骨是捣蛋她阿姨分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“杨梅排骨”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杨梅排骨。
菜式简介
每年杨梅上市的季节，都会选用当场特产——大浮杨梅制作“杨梅酒”，也会用它来烧菜。今天就制作了杨梅排骨，其实相当的简单。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肋排250克
- 香菇十枚
- 辅助料
- 杨梅酒二茶匙
- 调味料
- 老抽一茶匙
- 盐半茶匙
- 糖一茶匙
- 姜一块
杨梅排骨的做法步骤
杨梅排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·其实这道菜的特点就在于杨梅酒（制作相当简单：就是春天选用新鲜的杨梅和黄酒泡制的）；
2·因为有了杨梅的缘故，所以烧好的排骨不油腻；
3·有种糖醋排骨的酸甜和杨梅的浓香。