【风吹排骨】
【风吹排骨】是人生就是过客分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【风吹排骨】”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【风吹排骨】。
菜式简介
风吹排骨是泸州很具有代表性的特色菜，因为制作过程要晾晒，风吹，所以就叫风吹排骨。风吹排骨不仅能保持肉质新鲜，还具有鲜，麻，香，回甜。每吃一口，都很香。尽管这个菜没有糖醋排骨弄红艳，可以说是我吃个排骨中，我最钟爱的
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨3斤
- 姜适量
- 花椒适量
- 山奈适量
- 白糖适量
- 胡椒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 葱段适量
- 八角适量
- 鸡精适量
- 高粱酒适量