姜汁可乐排骨

第十步：打开锅盖、挑出大葱扔掉，加入三勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油继续慢炖二十分钟左右；

第二步：排骨最好让卖肉的师傅剁成大块、回家自己冲洗一下；

第六步：焯好的排骨用热水、用热水哈！冲洗干净捞出；

第八步：切成片的生姜用挤蒜器挤出姜汁直接放入锅中，噢！没有挤蒜器直接放姜片也成；

第七步：排骨倒入锅中，倒入可乐没过肉面，开中大火烧开专小火；

第九步：我喜欢多挤一些姜汁，因为我觉的可乐和姜很搭调，要不昨有姜汁可乐呢！放入葱段小火慢炖约三十分钟左右；

第三步：倒入清水和适量的花雕酒浸泡出血水倒掉、留下排骨；

第五步：起锅倒入清水，放入排骨、中大火焯水后捞出；

第十二步：炖至汤汁粘稠关火；

第十一步：如果用筷子能很轻松的扎透，转中火收汁，否则就多炖一些時间；

第十三步：出锅后撒不撒芝麻你说了算。

第一步：成品图

第四步：姜切片、大葱备好，噢！看出来了！不是大葱、是我水培的洋葱芽哈！