云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽
云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽是美荷分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽。
菜式简介
云吞是广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟目前北方的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
外面的云吞一般馅都比较肥,没有其它什么蔬菜,吃几个就腻了,这次做的是我改良后的,加了红萝卜和玉米,味道极鲜,而且营养,再做了造型,孩子很喜欢呢,荤素搭配营养美味
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉适量
- 云吞皮适量
- 玉米适量
- 红萝卜适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 酱油适量
- 鸡粉适量
- 淀粉适量
云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽的做法步骤
云吞的花样吃,荤素搭配,营养美味——云吞帽做法技巧/窍门/补充说明:
蒸出来要趁热吃,不然皮会干,口感没那么滑,其实馅料已有味,如果要蘸汁的话不要放那么咸就行了,孩子吃腻了煮的,换个花样,这个孩子很喜欢吃哦