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晶莹剔透,鲜虾云吞

做菜达人@sourcehe
晶莹剔透,鲜虾云吞是sourcehe分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“晶莹剔透,鲜虾云吞”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的晶莹剔透,鲜虾云吞。
晶莹剔透,鲜虾云吞

菜式简介
  鲜虾云吞,晶莹剔透,皮薄如纸,馅肉鲜甜,汁多鲜美。虾肉煮熟若隐若现,清香扑鼻,热气腾腾,让人口水垂柳三尺。
  云吞粤菜传统小吃,老广州人也叫“一口吞”。大小刚好一口,鲜汁满口留香,肉馅、皮、汁多层口感,味蕾的盛会。鲜虾云吞,是众多云吞馅料,最受欢迎。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度高级
主材料
面粉300克
虾肉200克
胡萝卜100克
芹菜100克
辅助料
2ML
料酒1ML
生抽2ML
2克
生姜5克

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