晶莹剔透,鲜虾云吞
晶莹剔透,鲜虾云吞是sourcehe分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“晶莹剔透,鲜虾云吞”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的晶莹剔透,鲜虾云吞。
菜式简介
鲜虾云吞,晶莹剔透,皮薄如纸,馅肉鲜甜,汁多鲜美。虾肉煮熟若隐若现,清香扑鼻,热气腾腾,让人口水垂柳三尺。
云吞粤菜传统小吃,老广州人也叫“一口吞”。大小刚好一口,鲜汁满口留香,肉馅、皮、汁多层口感,味蕾的盛会。鲜虾云吞,是众多云吞馅料,最受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉300克
- 虾肉200克
- 胡萝卜100克
- 芹菜100克
- 辅助料
- 油2ML
- 料酒1ML
- 生抽2ML
- 盐2克
- 生姜5克