当前位置:首页 > 菜谱分类 > 川味版-蚂蚁上树

川味版-蚂蚁上树

菜谱编号:088-075
川味版-蚂蚁上树是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味版-蚂蚁上树”。
川味版-蚂蚁上树

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天第一次尝试,从此以后爱上你

川味版-蚂蚁上树主厨:杨小宝666

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米粉:适量--
辅助料用量
肉馅:适量--
调味料用量
姜:适量蒜:适量
盐:适量葱:适量
郫县豆瓣酱:适量胡椒粉:适量
花椒粉:适量老抽:适量
蚝油:适量高汤:适量
干辣椒:适量油:适量

川味版-蚂蚁上树的做法步骤

  • 第二步:锅内放油,至五成熟,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香,放入郫县豆瓣酱1大勺和料酒1大勺,炒出红油
  • 第六步:出锅撒上葱花ok
  • 第三步:放入肉馅煸炒至熟,添入适量高汤,放入提前泡软粉丝
  • 第一步:米粉泡发洗净控水,葱姜蒜切末,猪肉馅剁好备用
  • 第四步:加一点耗油和老抽,中火煮开后,转小火煮至水份快干状态,加一点儿花椒粉,胡椒粉调味
  • 第五步:加一点耗油和老抽,中火煮开后,转小火煮至水份快干状态,加一点儿花椒粉,胡椒粉调味
  • 菜谱标签:热菜

    川味版-蚂蚁上树菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【杨小宝666】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的川味版-蚂蚁上树。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜