南美虾烧墨鱼
南美虾烧墨鱼是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南美虾烧墨鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南美白虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量极高的食品，是鱼、蛋、奶的十几倍。南美白虾的氨基酸含量高，带来南美白虾鲜美滋味。南美白虾与鱼肉、畜肉相比脂肪的动物性粮质质，经常食用可以补充镁的不足。对缺钙所致的骨质松症大有好处，南美白虾还含有丰富的牛磺酸。虾中的牛磺酸式盐能降低人体的血清胆固醇，所以在预防代谢综合症有一定食疗作用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南美白虾：适量 | 墨鱼：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香芹：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 油：适量 |
| 麻油：适量 | 红椒：小许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 蚝油：适量 | 酒：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |