第四步：拌匀，腌制30分钟；
第七步：炒锅内留底油，下入干红椒与干豆鼓爆香，再下入虾串翻炒均匀；
第三步：加入料酒、辣椒粉、花椒粉；
第一步：鲜虾去虾头、留壳，挑去泥肠，洗净，加入盐；
第六步：炒锅中放入适量油烧热，下入虾串炸熟，滤油；
第八步：放在盘中，撒上葱花即可；
第五步：用竹签串起来，注意把整个虾身绷直串；
第二步：加入耗油；
超级过瘾的香辣虾
超级过瘾的香辣虾是【小尧0209】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级过瘾的香辣虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
无论是当零食还是佐酒，都是超级好吃的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红椒：10个 | 干豆鼓：一汤匙 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 葱：2根 |
| 色拉油：适量 | -- |