家常小炒
家常小炒是GXL8728分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“家常小炒”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常小炒。
菜式简介
芹菜和豆腐皮是我与女儿最喜欢的家常菜，平时，经常用它们单独来做菜。那天，冰箱的芹菜和豆腐皮都不太多了，单独做不够一盘，于是，用它们搭配，来一盘家常小炒，既清淡爽口，又美味好吃，一举两得。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芹菜100克
- 猪里脊丝50克（炒好）
- 豆腐皮200克
- 辅助料
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 调味料
- 生抽1勺
- 盐适量
- 花生油适量
- 鸡精适量
家常小炒的做法步骤
家常小炒做法技巧/窍门/补充说明：
1、烹饪过程中，建议加少许热水，防止豆腐皮沾锅。
2、豆腐皮在烹饪前，建议用清水洗净表面盐分。
3、加盐要适量，因为豆腐皮本身有咸度。