泰汁番茄鸡块
泰汁番茄鸡块是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“泰汁番茄鸡块”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰汁番茄鸡块。
菜式简介
种的番茄还没吃完,所谓的番茄效应还有继续,最近,总是想方设法消耗番茄,不过,用新鲜番茄做的菜,的确是挺鲜的,但觉得单独茄味还不够,加了些泰汁,刚好颜色相近,互相辉映,美哉!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡脯肉250克
- 番茄4-5个
- 辅助料
- 生抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 玉米淀粉适量
- 麻油适量
泰汁番茄鸡块的做法步骤
泰汁番茄鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
一、番茄也可在烹调前,在身上划四至六刀,用开水烫片刻,捞起可把皮撕去;
二、一时不备有新鲜番茄的,也可加少许番茄沙司或番茄酱来代替,但用新鲜的番茄比较鲜味;
三、可用鸡腿肉来代替鸡脯肉。
相关食材:番茄