第四步：番茄用开水泡几分钟，去皮。
第八步：加入清水烧开。
第三步：再将肉片过两遍温水，去除表面浮沫。
第十一步：咸鲜味美的牛肉汤就好了。
第九步：加入金针菇，牛肉片少许的盐。
第二步：水烧开，牛肉片汆水，变色就捞出。
第五步：金针菇去根掰散。
第六步：热锅凉油，煸炒番茄块。
第一步：准备的原料。
第十步：再次烧开就可以。
第七步：炒到番茄变软就可以。
金针菇番茄肥牛汤
金针菇番茄肥牛汤是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇番茄肥牛汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄，金针菇，牛肉加一起烧的汤，只一个字形容，鲜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥牛片：300克 | 番茄：2只 |
| 金针菇：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | -- |
金针菇番茄肥牛汤的做法步骤
金针菇番茄肥牛汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛肉片汆水为了去除血沫，不需要煮太久。
2·番茄用开水焖上几分钟，好去皮。