美食天下使我的饮食习惯更健康----抹茶冰淇淋蛋糕
美食天下使我的饮食习惯更健康----抹茶冰淇淋蛋糕是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“美食天下使我的饮食习惯更健康----抹茶冰淇淋蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美食天下使我的饮食习惯更健康----抹茶冰淇淋蛋糕。
菜式简介
从小到大都挺喜欢冰淇淋的,曾被称为“icecreambaby”,可见我是多么喜欢冰淇淋了。每次去超市都会买一大堆冰淇淋冻在冰箱里,总是把冰箱塞得满满的,一次可以吃10支雪糕,听上去是不是有些恐怖,但事实就是这样,icecreambaby可不是浪得虚名的哦。
喜欢烘焙后,确切地说是进入美食天下后,看到大家都自己做冰淇淋,于是也决定自己动手了,在美食天下,不仅学到了很多美食,还改变了自己的饮食习惯呢,饮食变得更健康了,外面的冰淇淋那么多的添加剂,怎么能吃得放心呢!
冰淇淋做过多次了,但最喜欢的就是今天做的这款原味冰淇淋,醇厚浓香,味道真的太棒了
冰淇淋蛋糕以前从来没有做过,曾经在生日的时候订过哈根达斯的冰淇淋蛋糕,但接触烘焙这么久了,也没想过自己来做一个,今天就准备来试一试吧。
今天这款蛋糕说实话有点丑丑的,自己想象着做的,冰淇淋真的不太好控制,我就随便用了个6寸的模具,拿出来拍照一直在不停地融化,好不容易拍了几张,做个纪念吧,但味道还不错哈,其实蛋糕我们也喜欢原味的,但为了和冰淇淋有颜色上面的分别,于是做成了抹茶味的。
切成块就更不好拍啦,化啊化,化得人心痛呢。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄5个
- 白砂糖130克
- 牛奶400克
- 淡奶油250克
- 盐1小勺
- 辅助料
- 鸡蛋3个
- 植物油24克
- 牛奶24克
- 低粉46克
- 抹茶粉5克
- 白砂糖(入蛋黄)18克
- 白砂糖(入蛋白)36克
美食天下使我的饮食习惯更健康----抹茶冰淇淋蛋糕的做法步骤
美食天下使我的饮食习惯更健康----抹茶冰淇淋蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
冰淇淋原料:蛋黄5个 白砂糖130克 牛奶400克 淡奶油250克 盐一小勺
6寸蛋糕原料:鸡蛋3个 植物油24克 牛奶24克 低粉46克 抹茶粉5克 白砂糖18克(入蛋黄) 白砂糖36克(入蛋白)
烘焙:烤箱中下层 150度 55分钟