黄金海绵蛋糕
黄金海绵蛋糕是阿大^·^分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“黄金海绵蛋糕”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金海绵蛋糕。
菜式简介
以前做的较多的是6寸的戚风，觉得戚风是最美味的原味蛋糕，不喜欢海绵蛋糕的口感。不过从圆猪猪哪里学到的这款黄金海绵蛋糕就不一样了，口感较细腻但是又有一定的韧性，因为加的是黄油，所以还有一股奶香味！用来做慕斯蛋糕最合适了！
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄3个
- 低筋面粉40克
- 黄油40克
- 牛奶45克
- 辅助料
- 蛋清3个
- 细砂糖40克
- 玉米淀粉5克
黄金海绵蛋糕的做法步骤
黄金海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮黄油的时候一定要小火，不然会焦掉！
2·烤好之后，倒扣，放凉一点再脱模！
3·鸡蛋选的是中等个的，所以用了3个。如果大洋鸡蛋，2个就够了！