追忆那些年的美食-【蛋炒饭】(不简单的简餐)
追忆那些年的美食-【蛋炒饭】(不简单的简餐)是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“追忆那些年的美食-【蛋炒饭】(不简单的简餐)”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的追忆那些年的美食-【蛋炒饭】(不简单的简餐)。
菜式简介
说起蛋炒饭,那可是多少上一代人乃至我们八零九零后童年的回忆啊!
“蛋炒饭”三个字包含的太多太多。名气那也是没的说啊!甚至老外也晓得中国的名菜“蛋炒饭”。“声名远播”这四个字觉得配得上“蛋炒饭”
既然要做那就来个最简单原始版的“蛋炒饭”原料只有鸡蛋和葱花,但要做好却是需要一点点技巧的。今天我就老王卖瓜自卖自夸一下,把我的一点点小心德和大家分享一。
关键要点我边做边说····
既然主题定为“追忆那些年”的美食 那么我就来一个复古风格的调调。自从背回家了个破木板后就越发喜好上复古的赶脚了,这个蛋炒饭刚好切合主题。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 剩米饭一碗
- 鸡蛋两个
- 葱花适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 猪油20克
- 菜籽油10克
- 香油5克
- 鸡精适量