京酱肉丝
京酱肉丝是泽瑞妈妈分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“京酱肉丝”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的京酱肉丝。
菜式简介
京酱肉丝是北京传统风味菜，色泽红润，酱香味浓郁，咸甜适口。
京酱肉食的传统的吃法是用豆腐皮包住肉丝，却更喜欢用春饼卷住肉丝，一口咬下去，面香、酱香、肉香……
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊适量
- 辅助料
- 大葱适量
- 调味料
- 甜面酱适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 食盐适量
- 香油适量
- 淀粉适量
- 蛋液适量
京酱肉丝的做法步骤
京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
由于甜面酱甜中带咸，因此调制酱汁时，不应再加盐，否则会过咸。