【酸梅汤】保你神清气爽的传统饮料
【酸梅汤】保你神清气爽的传统饮料是薄灰分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【酸梅汤】保你神清气爽的传统饮料”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【酸梅汤】保你神清气爽的传统饮料。
菜式简介
酸梅汤在我国已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我这壶酸梅汤用了乌梅、干山楂、洛神花、甘草、冰糖，乌梅在中药店有售，可不是超市里那种蜜饯哦，大家不要买错啦。我买了200克，还不到8元钱，煮一次酸梅汤的成本也就3元钱左右，实在是好喝又实惠的健康饮料。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌梅5-8颗
- 山楂干15克
- 玫瑰茄2-4朵
- 甘草少许
- 辅助料
- 水2000ML
- 冰糖适量
【酸梅汤】保你神清气爽的传统饮料的做法步骤
【酸梅汤】保你神清气爽的传统饮料做法技巧/窍门/补充说明：
◎冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度，怕酸的可以多放一点。
◎甘草加多了会发苦，所以少许即可。
◎玫瑰茄没有可以不加，只用乌梅和山楂干、冰糖也很好喝。
◎冰镇后风味最佳哦。
◎胃溃疡的筒子们不要多喝，会刺激胃酸分泌。
◎最好不要用铁锅和铜锅（有山楂，铁锅不适合煮酸性物质），砂锅、玻璃、不锈钢都可以。