姜丝酸梅蒸鳗鱼
姜丝酸梅蒸鳗鱼是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“姜丝酸梅蒸鳗鱼”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜丝酸梅蒸鳗鱼。
菜式简介
许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产店里买哦。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳗鱼1条
- 辅助料
- 酸梅3粒
- 姜适量