红烧猪蹄炖鳗鱼

- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄一只
- 鳗鱼半只
- 辅助料
- 八角3颗
- 酱油适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 花生油适量
- 姜适量
- 橘皮一块
红烧猪蹄炖鳗鱼的做法步骤
红烧猪蹄炖鳗鱼做法技巧/窍门/补充说明:
猪蹄可以根据个人喜好炖,想炖软点就煮40分钟左右,吃劲道点就煮按原菜谱煮就好了……记住不要加盐了,因为酱油的盐收汁下来刚好够味了
猪蹄可以根据个人喜好炖,想炖软点就煮40分钟左右,吃劲道点就煮按原菜谱煮就好了……记住不要加盐了,因为酱油的盐收汁下来刚好够味了