糯香猪蹄
糯香猪蹄是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“糯香猪蹄”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯香猪蹄。
菜式简介
这道猪蹄我采用首先用烤箱烤。再炸，最后再用砂锅焖煮的方式。配上简单的。蔬菜。这个猪蹄吃起来糯香耙软肥而不腻，是特别适合冬季吃的美味佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄儿一根
- 大葱一根
- 土豆3个
- 洋葱一个
- 青豆3两
- 花椒10颗
- 八角3个
- 辅助料
- 菜籽油二勺
- 白芝麻一匙
- 五香粉一匙
- 老干妈风味豆豉3匙
- 生抽一匙
- 老抽少许
- 料酒一匙
糯香猪蹄的做法步骤
糯香猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
因为闷煮的时间比较长，所以这个洋葱和青豆都要生的。不要焯水。老干妈风味豆豉很有咸味的，所以整道菜不必放盐。 配菜大家可以随意搭配。我试过用那个大芸豆也是非常美味的。
相关食材：猪蹄