鳗鱼盖饭
鳗鱼盖饭是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“鳗鱼盖饭”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鳗鱼盖饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鳗鱼100克
- 米饭200克
- 胡萝卜10克
- 秋葵20克
- 辅助料
- 芝麻1匙
- 杨梅100克
- 酸奶1杯
- 薯片50克
鳗鱼盖饭的做法步骤
鳗鱼盖饭做法技巧/窍门/补充说明:
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。
相关食材:鳗鱼