日式鳗鱼炊饭
日式鳗鱼炊饭是鳗天下美食分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“日式鳗鱼炊饭”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式鳗鱼炊饭。
菜式简介
炊饭其实就是焖饭，像排骨焖饭，鸡肉焖饭，香肠焖饭等等都可以随自己喜好来做，而以高汤、味醂、酱油和料理酒带出炊饭的日式风味，则是日本家庭呈现率超高的料理。
今天我们来做一款懒人版日式鳗鱼炊饭，一锅出省事简单方便快捷，最重要的是好吃，在蒸煮的过程中香味飘出来，让人闻着便流口水~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鳗天下烤鳗165克
- 香菇5个
- 胡萝卜半个
- 鸡蛋1个
- 大米适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 味啉适量