肉末烧豆腐
肉末烧豆腐是aichishanzhatiao分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉末烧豆腐”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末烧豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 北豆腐1块
- 猪肉末1两
- 辅助料
- 蒜瓣3个
- 大葱一段
- 调味料
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 红油花生1汤匙
- 糖0·5汤匙
- 生抽1汤匙
肉末烧豆腐的做法步骤
肉末烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、配方中红油花生是一种类似“老干妈”的酱料，也可以将酒鬼花生剁碎，出锅前加入大火翻炒。因为加了花生，所以成品增加了另一种香味。很下饭哦。
2、煎豆腐的时候不要经常翻动，完全煎好一面再煎另一面，否则豆腐会散掉
答配菜谱：肉末与豆腐的做法