梅菜扣肉

菜式简介
　　食材：
　　东坡肉1斤，梅菜半斤，
　　调汁：
　　生抽，辣椒油，耗油，调味汁分别倒进1个小碗里配成调汁待用。
　　方法：
　　1、东坡肉切薄片，
　　2、梅菜用清水冼干净，冼数遍。把梅菜里的黄色汁全冼出，直至出清水才行。
　　3、将冼好的梅菜剁碎，放进油锅里过油。
　　4，梅菜垫底，把切好的扣肉码在上面。
　　5、淋上调好的调汁。
　　6、放进电压锅里高压20分钟即成。