【紫薯发糕】---美食。美味。美色
【紫薯发糕】---美食。美味。美色是小厨飘香分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【紫薯发糕】---美食。美味。美色”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【紫薯发糕】---美食。美味。美色。
菜式简介
特别喜欢紫薯,喜欢她漂亮的颜色,喜欢她香甜的味道。
前一段时间,在美食家看到好几个朋友都做了紫薯发糕,把我眼馋的哦~~~自己动手也来做紫薯发糕吃哦!
说起来,我对发糕有着特殊的情节。
小时候,妈妈的单位旁边有一家老字号饭店,门口就有卖发糕的,似乎是玉米面和小米面的,黄黄的颜色十分诱人,上面铺满了青红丝和蜜枣。每次去妈妈单位,我总会缠着妈妈要买这个发糕吃,甜甜的,软软的,很是享受!
那个时候,还没有卖紫薯的,所以也没有紫薯发糕,如果有,一定会更加诱人的呢!
有着对发糕特殊的喜爱, 我以前也在家尝试着做了几次玉米面的发糕,每次都以失败告终,不知道是配方不对还是技术不高,所以,看到大家做酵母版的紫薯发糕,感觉比较简单,尤其是爱美的家说掌握好配方一次就成功,我就尝试着试试,果然,一次就成功了呢!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 紫薯210克
- 普通面粉300克
- 白糖30克
- 即溶酵母粉5克
- 牛奶230克
- 葡萄干少许
- 红枣9颗