月饼之紫薯玫瑰馅
月饼之紫薯玫瑰馅是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“月饼之紫薯玫瑰馅”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的月饼之紫薯玫瑰馅。
菜式简介
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”;紫薯还富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生;而且吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康。
用紫薯做成冰皮月饼馅,不但健康,而且漂亮。特别是晶莹剔透的冰皮与幽幽的紫色结合,更是神秘浪漫到女生的心底。
此款紫薯馅中,我还放了上好的玫瑰酱,真是做到了色香味诱人。女生不防多吃几块噢!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 紫薯500克
- 玫瑰酱50克
- 白糖100克
- 辅助料
- 玉米油40克
月饼之紫薯玫瑰馅的做法步骤
月饼之紫薯玫瑰馅做法技巧/窍门/补充说明:
1· 紫薯切成薄片,再上锅蒸,比较好熟;
2· 直接用勺子碾碎即可,不用再料理机处理;
3· 如果炒至过程中觉得太干,可适当放些清水翻炒;
4· 糖量请根据个人口味增减。
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