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中秋热身之健康低卡紫薯馅

做菜达人@落花成冢
中秋热身之健康低卡紫薯馅是落花成冢分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“中秋热身之健康低卡紫薯馅”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中秋热身之健康低卡紫薯馅。
中秋热身之健康低卡紫薯馅

菜式简介
  自己动手做出来的东西,吃着好放心。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
紫薯1斤
辅助料
适量
植物油适量

中秋热身之健康低卡紫薯馅的做法步骤

中秋热身之健康低卡紫薯馅做法技巧/窍门/补充说明:

1、蒸熟紫薯的时间,看各家灶头的火力。我蒸了25分钟,熟透了。
2、植物油的量,以炒干后,紫薯馅不粘锅为宜。
3、糖的量,依个人口味,我觉得紫薯已经蛮甜的了,因为是要做月饼馅,所以再了15克糖。也可以换成其他糖类。还可以加些炼乳或奶粉、椰浆、果味粉等增加风味。
4、紫薯是最好炒的馅了吧,本身水份就少,10分钟左右就可成型。
5、过筛是个吃力活。不追求口感细腻的话,可以省略掉,用勺子压,也一样能成紫薯泥的。

相关食材:紫薯

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