当前位置:首页 > 菜谱分类 > 肉片豆腐

肉片豆腐

菜谱编号:083-929
肉片豆腐是【xinyi1960】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片豆腐”。
肉片豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:一盒五花肉:一块
青椒:一个--
辅助料用量
葱:3棵姜:3片
调味料用量
料酒:一汤匙豆豉:一汤匙
生抽:半汤匙鸡精:少许

肉片豆腐的做法步骤

  • 第二步:豆腐切片入油锅煎至两面金黄捞出控油。
  • 第四步:加入葱、姜、豆豉继续煸炒几下,喷入料酒,下入煎好的豆腐,加入生抽,再加小半杯水,煮3分钟,让豆腐吃透汁水,看汤汁快干了赶紧下青椒,加入鸡精,开大火炒至汤汁收干就OK了。
  • 第一步:将五花肉下锅煮熟捞出切片。
  • 第三步:原锅留半汤匙油(这个时候火别开太大),下肉片两面略煎下,
  • 相关食材:豆腐

    肉片豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【xinyi1960】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉片豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜