三素汤羹——让我们健康减肥
三素汤羹——让我们健康减肥是蓝色南半球分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“三素汤羹——让我们健康减肥”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三素汤羹——让我们健康减肥。
菜式简介
这是一道可以让我们健康地减肥的素汤羹,材料很简单:蘑菇、豆腐、绿豆芽。
让我们来看看这三种食材的营养成分:豆腐—营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。蘑菇——含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。绿豆芽——富含纤维素素,是便秘患者的健康蔬菜。而且它含核黄素,可以用来治疗口腔溃疡。
不过,虽然 绿豆清凉解毒,热性体质及易患疮毒者尤为适宜。但绿豆性寒,脾胃虚弱者不宜多吃。
所以煮这道汤羹的时候切记要放些姜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐400克
- 蘑菇4颗
- 绿豆芽300克
- 辅助料
- 姜丝适量
- 香菜适量
- 冬菜适量
- 调味料
- 芝麻油适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 盐适量
三素汤羹——让我们健康减肥的做法步骤
养生食疗:瘦身