来自南美热情酱料--Salsa
来自南美热情酱料--Salsa是afbunny分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“来自南美热情酱料--Salsa”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的来自南美热情酱料--Salsa。
菜式简介
夏天是吃西红柿的最好季节。西红柿有丰富的VC,B族维生素和胡萝卜素。更重要的是，在西红柿被煮熟后，里面的番茄红素会变得非常容易被人体吸收，而番茄红素具有很好的抗癌效果。可是在中餐里，简单的西红柿做法除了西红柿炒鸡蛋和西红柿炖牛腩外，就没有什么太多的变化了。而这款Salsa酱，是西红柿的老家-墨西哥的一种常见的吃法。Salsa酱可以配Taco，或蘸玉米脆片吃。当然，对于我这个中国人来说，最好吃的当然是煎饼配酱牛肉、生菜、彩椒和Salsa酱啦！里面如果再加上一勺酸奶油，那就锦上添花啦！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿丁4杯
- 白洋葱碎1杯
- 辅助料
- 泰国尖椒或朝天椒2个
- 橄榄油1大勺
- 调味料
- 大蒜4瓣
- 盐1大勺
- 苹果醋1大勺
- Basil2小勺
- 新疆孜然2小勺
- 香菜叶8片
来自南美热情酱料--Salsa的做法步骤
来自南美热情酱料--Salsa做法技巧/窍门/补充说明：
1）真正的Salsa应该用Jalapeno辣椒，但这种椒我在中国基本没有见过，所以用泰国椒或朝天椒代替了。我觉得味道也很好！
2）在卷饼吃的时候，只要加一小勺salsa酱就够了，最好是配玉米煎饼、酱牛肉、生菜和彩椒。真是太好吃啦！