秘制酸辣粉酱料
秘制酸辣粉酱料是铃兰蝴蝶分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“秘制酸辣粉酱料”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制酸辣粉酱料。
菜式简介
博主非常非常喜欢吃小吃，尤其是酸辣粉，酸辣米线，花蛤米线，经常在外面吃，但有的很不干净，肚肚会闹意见，而姐夫就是厨师，姐夫告诉我，这是他原来在巴国布衣饭店自己负责炒酱料的配方，这配方自己已经用了三年了，每次炒出来的酱料，隔壁两邻都会端碗过来拿一些回去，我觉得这个不但可以吃酸辣粉，砂锅也可以，只要是喜欢吃这类的，都可以放一些进去！味道美极了！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 豆腐干2斤
- 肉末300克
- 生姜300克
- 豆瓣酱500克
- 十三香半包
- 辅助料
- 花生适量
- 芝麻适量
- 八角2粒
- 食用油700克