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换个方法吃豆腐

做菜达人@我家小小林
换个方法吃豆腐是我家小小林分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。“换个方法吃豆腐”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的换个方法吃豆腐。
换个方法吃豆腐

菜式简介
  从小我就不爱吃豆腐,不喜欢那个味道,长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐,虽然现在长大了知道豆制品是好东西了,也爱喝豆浆了,但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉,可能是真的很好吃。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度未知
主材料
豆腐适量
肉末适量
辅助料
葱姜蒜适量
淀粉适量
鸡蛋适量

换个方法吃豆腐的做法步骤

换个方法吃豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

这个汤很简单,前后只要十分钟就行了,豆腐很嫩,有了肉的香味,中和了豆腥气,是不爱吃豆腐的宝宝的好菜。
但请一定记住:
1·下豆腐圓子的时候水一定不要沸腾
2·豆腐圓子下锅后不要急着翻动,因为有淀粉和鸡蛋,让豆腐凝固后才行。
3·肉熟了就可以了,豆腐才嫩嫩的。

菜谱标签:热菜
相关食材:豆腐

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